Роллы – блюдо, которое характеризует в целом японскую кухню во всем мире. Мало найдется людей, кто хоть раз не пробовал эту традиционную японскую еду. Гораздо больше тех, кто регулярно заказывает суши и роллы на обед или к ужину.
Суши также являются традиционными блюдами на столе у японцев. Они имеют твердо устоявшуюся технологию приготовления: рис, обернутый в нори, с уложенной сверху начинкой.
Существует огромное число рецептов и сочетаний ингредиентов роллов и суши, причем со временем их становится все больше, а повара выдумывают все более интересные рецепты.
Мастера ресторана Sushi House готовы предложить вам следующие варианты традиционных блюд Японии:
-
монороллы или Хосо маки - роллы с одним ингредиентом в начинке;
-
роллы с рисом снаружи, а не внутри – Ура маки;
-
роллы, опаленные открытым огнем;
-
обжаренные во фритюре блюда с разнообразной начинкой;
-
Тамаго маки, где вместо нори используется омлет;
-
суши Нигири и Гунканы с разными начинками.
В нашем меню вы найдете маки, а именно так называют роллы сами японцы, на любой вкус: с разнообразными сортами рыбы, с морепродуктами, овощами и другими начинками. Наши мастера рады предложить вам свои фирменные блюда, неизменно вкусные и аппетитные.
Очень важно, чтобы технология приготовления суши и роллов соблюдалась неукоснительно. Это важно как для внешнего вида, так и для вкуса еды. Мы предлагаем вам суши и роллы, соответствующие действующим стандартам качества, приготовленные по оригинальной рецептуре.
